《香草美人》以抗战时期的上海为背景，围绕着情报的传递和猎取，中日两国五方展开了残酷又精彩的国际大混战。有别于以往谍战剧，该剧以独特的视角，演绎出一位旧上海奇女子的史诗传奇。《香草美人》中上演着生死时速的较量，设下精妙绝伦的偷天陷阱，成就捕风捉影的惊世传奇。多方势力斗智斗力，跟踪、窃听、拍照、刺杀、爆破、策反，充满了狡诈的微笑、鲜花覆盖的陷阱、美酒调制的毒药、智慧的光芒还有阴谋的冷箭，叫观众领略到隐蔽战线里出神入化的暗算，感受到刀光剑影后扑朔迷离的玄机，看到一部货真价实的传奇盛宴。

居住在魔界的两个少女巧克莉及香草，不仅是好朋友，同时也是下一届魔界女王的候选人。她们须以竞争对手的身分到了人类的世界，比赛谁能够收集最多人类的心，也就是把人们对她们的各种心情，化为心的结晶。搜集最高价值结晶的人，将会成为下一任魔界女王。原本在魔界大受欢迎的巧克莉及在魔界毫不起眼的香草，到了人类世界之后，受欢迎程度却完全逆转，使巧克莉陷入了困境。同时巧克莉对来历不明的少年皮耶尔一见钟情，而她魔女的心被吸引。据说魔女的心，每个魔女都只拥有一颗，一旦被夺走，就会永远失去灵魂。巧克莉是否能够守护她的心，同时通过艰